2007年2月15日
ロシア漬け（ピクルス）の作り方
突然ですが、覚え書きって事でｗ
（１）
キュウリ（なるべく太く短い良質のもの）を水洗いしてから器の中へ並べておく。
海水程度の辛さ（３％）の塩水を沸騰させ、熱いうちにキュウリの上から注ぎ入れ、キュウリが浮いてこないように軽く重石をして２〜３日置く。色が変わり、しんなりしてきたら引き出して本漬液につけ込む。
（季節によってカビ（白っぽいもの）が出ることがあるので、色が変わってしんなりしたら２〜３日でなくても本漬けしてOK）
（２）
本漬液は一度沸騰させ、完全にさましてから漬ける。
レシピ
酢：水＝１：４
ベイリーブス
ロシア草（ウクロップ）（ディル、キャラウェイ、フェンネルシードなどを使用、ピクルス用のミックスも売っているので自分の好みで）
にんにく（粗く刻む）
唐辛子粉 （鷹の爪でもOK)
叩きつぶした黒粒こしょう
塩 塩水程度の辛さ
（３）
つけ込んだキュウリが液の上に出ないよう、軽い押し蓋をして、スッポリ漬かるように注意する。
夏なら２日ぐらい、冬なら５日くらいから食べられる。
キュウリの漬ける器と好みの量によって香辛料の量は適当に調整。
以上。
投稿者 tomorou : 16:21 | コメント (0) | トラックバック
2007年2月 9日
英語が操れる女
毎年思っていて今年は特にそう思っている事。
「英語が操れる女」
になりたいわけです。（あ、フランス語もｗ＠小声）
何故かというと、友達のsavithaが今年インドに帰ってしまうので、
それまでにはもう少し彼女とのコミュニケーションを上達していたいのです。
他にも野望的に
・友達を増やしたい
・英語のサイトが読みたい
・Skypeで別の国の人とコミュニケーション取りたい
・仕事に生かしたい
etx...
私の願望は尽きないのであります。
特にサイトがスラスラ読めて意味がわかったら面白いだろうなぁ〜って思っています。
努力的には
・積極的にi-Tunesラジオのヒット曲を聞く
・Savithaとコミュニケーション
・めざせ！TOEIC という打ち込み系ソフトでひたすら打ち込み
・DSで英語漬け
・Podcastで英会話系購読
などなどなのであります。
外人と会話出来たら人生のフィールド広がるだろうなぁ。
投稿者 tomorou : 16:39 | コメント (0) | トラックバック
2007年2月 8日
さくらん
安野モヨコさんの映画がやるです。主演は土屋アンナちゃん。激スキです。ミュージックビデオとか、かなりヘビーローテで毎日見てます。
http://www.sakuran-themovie.com/
しかも音楽は椎名林檎。エクセレント。
サイトもとっても良くできていてクオリティ高し。
色彩がまず綺麗だし、心地良いギミックがあちこちにちりばめられている。Flashなのに煩わしさが感じられないのが凄い。
去年からおいらんや江戸情緒な感じや着物にとても興味が惹かれている私としては、この映画はもうど真ん中。試写会当たらないかなぁ〜。
試写会当たっても前売り買っていこうと思う映画なのでありんす。
投稿者 tomorou : 20:27 | コメント (0) | トラックバック
2007年2月 2日
何でも屋さん
やってもやってもキリがないんでアレですが（謎
Flashスキルを求められることが多いので、とりあえずFlashを復習してみることに。
で、色々Flashの本は持ってはいるんですが、復習と言うことでプロとして恥ずかしくないFlashの大原則を買ってみました。
このプロシリーズ、この本の通りにやってもなかなか上手く出来ないことが多いのですが、やっぱりこのFlash版も変わりなく、見本の.ｆlaを開けながら「どこが見本と違うんだ？」と自分解析もしなければならず。。。相変わらずこの本は結構てこずりマス。
とりあえずPart1が終わってみました。Part1は一通りこれが解れば大体のFlaページは作れるよっていう総まとめを思いっきり簡潔に書いてあり。これを色んなパターンでもっとじっくり書いてあるFlash本が欲しいなぁとか、アニメーションの効果的な動かし方とかの方が意外と為になりそうだなぁとか独り言多し。
時間もないため素材も思いっきり提供された本のもので代用し、２日で終えてみる。
出来上がったのはこんな感じ。
色々謎な部分もあったりしたが、飽きなければそんなに難しくはないなと思ったり。
でもFlash独特の癖は相変わらずで、アクションスクリプトも英語が思いっきり弱い私にとって打ちまつがいが目立ってしまったことが浮き彫りに。ううっ。タイピングソフトで英語勉強してるんだけどなぁ・・・。
ActionScriptは本で書いてある分にはなんとかついて行けるけど、独自で開発していけよってなるとなかなかプログラマ気質で無いため難しかったりするのであります。私的裏技は完成までの動きを図に説明書きして旦那に相談してみるという若干反則に近い行為も出来ますけども。世の中的には避難を浴びる技かもｗ
とりあえず次の章は仕事にはあまり役立たないとAmazonに書かれてあったActionScriptの章で、飽きない事を祈りつつ地道にやってみるのであります。ローマは一日にしてならず、オーケストラは一日して鳴らずなのであります。頑張りマッシュ！
そういえばビデオの取り扱いは凄い簡単で面白かったです。
へえ〜へぇ〜って感じでナイスです。
ただ結局コレもアイディアとビデオをどう上手に撮るか、そして.movにするかがキモなんですが。
結局スキルはどこまでも要求されるわけです（汗）
投稿者 tomorou : 13:18 | コメント (0) | トラックバック
2007年2月 1日
ポジティブ＆キャリアアップ
mixiの方にも書いたんですが、ポジティブで居続けることと、常にキャリアアップをしていく事って、言うは易く行うは難しだなぁってしみじみ思ってしまった今日でした。
そりゃ人間だもの、凹む時もありゃ愚痴りたくなる時もあるし、 覚えも覚えても駆け足で変化していけば疲れ果ててしまう事もあるよなぁ...って。
でもよくよく考えてみると凹むって事は自分がまた成長出来るチャンスなんだなぁって思って。そう考えると、それを知っただけでも凄いありがたいことで、儲けモンなんだなぁって思ってみました。
泣いた分だけ成長出来るってなんかどっかの映画の台詞のようだけどなまじ間違っちゃいないなって。
だからそんな自分に今日は家に沢山あるけれど（苦笑）またFlashの本を１冊買い与えてみました。
女も三十路過ぎると色々大変だなって思いました。独身ならやれ結婚しろだの言われるだろうし、結婚してたら家事だー仕事だーで、子供まで手回らないよな、、、って思うとだから少子化なのかなとか思ったり。やりたいことと現実の狭間で苦悩して凄い葛藤な時期なんだなぁって思います。働く女性はたくましいです。
そして今日は新しい出会いが一つありました。出会いって素敵。
不思議とエネルギー貰えるし、人のパワーって凄いなってつくづく思います。
意外とあがり症で、途中頭の中があしたのジョーばりに真っ白い灰になった所もちらちらあったけど、今まで経験した中でもかなり楽しい１時間でした。
ちなみに会話の中に「今一番注目している映画は何？」って問われて「それでも僕はやってない」って答えたんだけど、「違うよ！私が一番注目していたのは”おいらん”だよ！！」って帰り道に脳内で発覚し、ノリツッコミして自爆してみました。土屋アンナちゃん大好きなのにごめんなさい。。。ううっ。
そんなこんなで、明日からも私らしく生きていこうと思います。えへっ。